Los empresarios del sector dicen que los precios han subido de forma "moderada".

FUENTE: RADIO IBIZA, 27 MAYO 2026

Redacción Ibiza
La temporada turística ha arrancado bien para la oferta de restauración en Ibiza y lo que es más importante, el perfil del turista que ha visitado la isla en mayo ha ayudado a los negocios más pequeños diseminados por toda Ibiza.
Es lo que destaca el presidente de la asociación de restauración de la Pimeef, Miquel Tur, que señala que el primer mes de la temporada ha sido bueno " no ha sido para tirar cohetes, pero los negocios trabajan bien" y espera que esta misma tónica se mantenga el resto de temporada

Tur señala que los precios han subido de una forma "moderada" esta campaña. Señala el presidente de los restauradores que las mayores subidas se produjeron hace un par de años.

En cualquier caso, alude al aumento de costes que siguen soportando muchos negocios y a la incertidumbre derivada del conflicto en Oriente Medio " que nos afecta sobre todo en la subida del precio de los combustibles".

Los restauradores destacan que uno de los problemas a los que se enfrentan muchos negocios del sector es la dificultad para completar las plantillas.

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FUENTE: RADIO IBIZA, 4 MAYO 2026

La restauración inicia la temporada en Ibiza sin subida de precios

Los empresarios aseguran que se mantiene la incertidumbre por el conflicto bélico en el Oriente Medio.

Víctor Guerrero
Los bares, restaurantes y cafeterías de Ibiza no aplicarán, de momento, subidas de precios por el encarecimiento del transporte y las materias primas. Aseguran los empresarios del sector que asumirán los incrementos que siempre aplican los proveedores, y que cifran entre el 2 y el 4%.

El presidente de Pimeef Restauración, Miguel Tur, asegura que están en la misma situación de incertidumbre que en los últimos meses, desde que comenzaron los conflictos bélicos en Oriente Medio, pero confía en que la temporada sea similar a la de años anteriores.

Por ahora, dice, ha tirado del carro el turismo nacional y los belgas, franceses y holandeses, que viajan en los extremos de la temporada.

Tur afirma que lo que sí están notando, y que viene ocurriendo ya desde hace un par de temporadas, es que la mayor parte del presupuesto de los turistas se va en el vuelo y el alojamiento, y recortan en la oferta complementaria. Los grandes beneficiados, dice, son los supermercados.

El presidente de los restauradores explica que se están haciendo estudios para analizar el comportamiento de los turistas y reflejan que el recorte en salir a comer es una tendencia generalizada en todo el mundo.